Certificado Kosher
concentrados arte pan
c. plátano arte pan
REF. 8146
Aplicaciones: panificación + repostería
CANTIDAD
TAMAÑO
PRECIO
$44.00
DOSIS DE APLICACIÓN
La dosis es variable y depende de la calidad de la grasa en cada tipo de masa :
BISCOCHO:
4-5 ml para 1 Kg de masa
DANES:
4-5 ml para 1 Kg de masa
GALLETA:
6-8 ml para 1 Kg de masa
BATIDOS:
2-3 ml para 1 Kg de masa
FEITE:
5-7 ml para 1 Kg de masa Arte Pan Gourmet
PAN BLANCO:
8-10 ml para 1 Kg de masa
MASA PARA TORTILLA:
5-7 ml por Kg
TOSTADA:
6-8ml por Kg
TORTILLA DE HARINA:
5-7 ml por Kg
PROPIEDADES
- Producto grado Alimenticio - Se dosifica fácilmente - Resiste altas temperaturas - Se incorpora uniformemente - Sabor definido y característico - Se obtienen mejores resultados si se aplica en el cremado
ALMACENAMIENTO
Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C