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REF. 7926. .
7926-glucosa-1KG

GLUCOSA 43°

REF. 7926. .

Aditivos Deiman
Líquido

Aplicación: Confitería + Repostería + Diluyente


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$52.70 MX

DOSIS DE APLICACIÓN

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PROPIEDADES

– Solución clara, incolora y viscosa
– 43 DE, ideal para confitería
– Aporta cuerpo a los productos de confitería
– Controla la cristalización de la sacarosa
– Reduce el riesgo de granulación a temperaturas altas
– Su dulzor no es empalagoso
– En confiteria blanda ayuda a mantener la humedad.
– Es una fuente directa de energía
– En el Fondant ayuda a la liga de ingredientes

ALMACENAMIENTO

19 meses
Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C

Opiniones

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Información adicional

Ingredientes

Glucosa

Contenido Energético

1190 kJ (3280 kcal)

Proteínas

0 g

Grasas (Lípidos)

0 g

Grasas Saturadas

0 g

Carbohidratos (Hidratos De Carbono)

70 g

Azúcares

0 g

Sodio

0 mg

Fibra Dietética

0 g